Wer ist Sabine Goritschnig, Betreiberin von Café Les Fleurs Althofen?
Wer ist Sabine Goritschnig, Betreiberin von Café Les Fleurs Althofen?
Sabine Goritschnig ist die Frau hinter dem Café Les Fleurs in Althofen – einem Kaffeehaus, das nicht nur durch seinen besonderen Stil, sondern auch durch persönliche Hingabe überzeugt. Gemeinsam mit ihrer Tochter Luca Fortuna hat sie einen Ort erschaffen, der mehr als nur Kaffee anbietet: Ein Treffpunkt, der Begegnung, Qualität und Gastfreundschaft in den Mittelpunkt rückt. Über die Jahre hat Goritschnig vielfältige Stationen durchlaufen, von der Gold- und Silberschmiede bis zur Handelsselbstständigkeit, bevor sie ihre Leidenschaft für Gastronomie in einem eigenen Café erneut zur Berufung machte.
Persönliche Werte und familiäres Engagement als Fundament
Im Café Les Fleurs vereinen sich individuelle Erfahrung und authentisches Engagement. Sabine Goritschnig bringt nicht nur ihre langjährige Praxis aus der Gastronomie ein, sondern setzt auf Werte wie Verlässlichkeit, Freundlichkeit und Liebe zum Detail. Tochter Luca Fortuna, die als gleichberechtigte Partnerin auftritt, prägt das Kaffeehaus mit jugendlicher Offenheit und Empathie für die Gäste. Das Zusammentreffen dieser Generationen sorgt für ein lebendiges und herzliches Ambiente, das von den Besuchern geschätzt wird. Die einzigartige Verbindung von Mutter und Tochter als Geschäftsführerinnen der Goritschnig KG macht das Café Les Fleurs in Althofen zu einem authentischen Familienbetrieb.
Von der Leidenschaft zur Umsetzung: Die Vita von Sabine Goritschnig
Sabine Goritschnigs beruflicher Werdegang ist dabei alles andere als gewöhnlich. Ihre fundierte handwerkliche Ausbildung – etwa als Gold- und Silberschmiedin oder Graveurin – sowie langjährige Stationen im Gastgewerbe an traditionsreichen Orten wie Altenmarkt, Wolfgangsee oder Schladming, prägten ihren Sinn für Qualität und Servicebewusstsein. Auch als vierfache Mutter und erfolgreiche Betreiberin eines Dekoladens erlernte sie Belastbarkeit und Organisationstalent. Mit der Eröffnung des Café Les Fleurs im Sommer 2025 verwirklichte sie schließlich den langjährigen Wunsch, einen eigenen Ort der Begegnung, Freude und besonderen Kaffeequalität zu schaffen.
Café Les Fleurs: Kaffeehaus mit besonderem Stil und Qualitätsanspruch
Was das Café Les Fleurs unverwechselbar macht, ist das Zusammenspiel aus geschmackvoller Einrichtung, handgemachten Mehlspeisen und hochwertigen Getränken. Zum Sortiment zählen Klassiker und trendige Kaffee-Interpretationen wie Matcha Latte, Chai Latte oder der Ube Latte, der als Innovation nun auch in Kärnten Einzug hält. Der „bester Kaffee weit und breit“ stammt exklusiv vom Wiener Kaffeeröster Daniel Moser und bietet Kennerinnen und Kennern ein überregionales Geschmackserlebnis. Das Kaffeehaus versteht sich als eine Wohlfühloase. Besonders für Liebhaber von Qualität und besonderen Begegnungen gleichermaßen.
Servicekultur und Begegnungsraum für alle Generationen
Ein Schlüssel zum Erfolg von Café Les Fleurs ist die klare Serviceorientierung: Gästen aufmerksam zuzuhören und auf individuelle Wünsche flexibel einzugehen, steht für die Betreiberinnen im Vordergrund. Unterstützung und Offenheit schaffen einen Ort, an dem sich Alt und Jung, Trendsetter und Traditionalisten gleichermaßen willkommen fühlen. Sei es beim schnellen Coffee-to-go oder beim entspannten Verweilen im stilvollen Ambiente. Damit hebt sich das Kaffeehaus deutlich von Mitbewerbern ab und unterstreicht seine Rolle als moderner Treffpunkt in Althofen.
Blick nach vorn: Vision und Innovation im Kaffeehaus
Sabine Goritschnig und Luca Fortuna verstehen ihren Beruf als Berufung. Sie bleiben am Puls der Zeit – sei es durch den Dialog mit Gästen in den sozialen Medien oder durch die Einführung internationaler Trends wie den Ube Latte. Zukünftig wollen sie ihren Bekanntheitsgrad weiter steigern und ihre Vision leben: Jeder Gast soll Glück und neue Inspiration aus dem Café Les Fleurs mitnehmen. Nicht zuletzt sorgen wechselnde Angebote, wie Glühwein und hausgemachte Kekse während der Weihnachtszeit, für zusätzliche Anziehungskraft in Althofen.
Wer Cafékultur mit einer persönlichen Note erleben möchte, findet im Café Les Fleurs Althofen einen einzigartigen Ort. Mehr Informationen gibt es unter Café Les Fleurs Facebook.
Impressum:
Goritschnig KG
Friesacher Straße 2
9330 Althofen
Telefon: 06643747871
E-Mail: sabine.baldauf@gmx.at
